DÎNER : $40 (membre) ; $50 (non-membre)

BUFFET CHAUD : – Salade composée façon Union: salades assorties, tomates cerises, concombres,   carottes et croûtons à l'ail; choix de 2 sauces salades

– Légumes grillés à la provençale, accompagnés d'une roquette au parmesan,   assaisonnée d'huile d'olive et émulsion de tomate

– Purée de pommes de terre et céleris raves

– Haricots verts amandine

– Plat principal au choix: Côtes de bœuf braisées ou Saumon de l'Atlantique poêlé